♦ Plateau en Bambou Laqué: petits chocolats praliné, ganaches, dragées chocolatées, calissons
♦ Chocolat pur beurre de cacao, 72% noir et 33% lait
♦ Fabrication artisanale
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Prix : 75,50 € TTC
Poids : 530g - Dimensions : 28.00 cmDescription
Garni de :
• Ganaches
• Pralinés
• Dragées chocolatées
• Calissons
Offrez un voyage au cœur du plaisir avec ce plateau de chocolats raffinés, délicatement sélectionnés pour ravir vos papilles.
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Composition
Ingrédients :
Sucre, AMANDES, NOISETTES, Pâte de cacao, Chocolat LAIT 31% (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, pâte de cacao, émulsifiant : lecithine de SOJA, arôme naturel de vanille), Chocolat noir 60% de cacao (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, lécthine de SOJA, arôme naturel de vanille), Beurre de cacao, Poudre de LAIT entier, CREME, Sucre inverti, Interieur nougatine (Sucre, AMANDES 40%, Arôme naturel de vanille, acide citrique anhydre), Graines de SESAME, Pâte de cacao Mexique, Gomme arabique, LAIT entier en poudre, Emulsifiant : Lécithine de SOJA, Arôme naturel de vanille, LAIT écrémé en poudre, Shellac, Maltodextrine, Glucose, Denrées alimentaires colorantes : Concentré de radis, cassis, Eau, Sorbate de potassium, Emulsifiant : Lécithine de SOJA, Denrées alimentaires colorantes : Concentré de jus de betteraves rouge, Grain de café torréfié , Acide citrique E330, Vanille, Blanc d'OEUFS, Pain azyme (fécule de pomme de terre, eau, huile de tournesol), Cochenille colorant rouge, Antioxydant (disulfite de sodium (E223)), Cube abricots secs , Gelifiant : gelatine POISSON, Chocolat au LAIT (Cacao : 33 % minimum), Colorant ( extrait de paprika), Sorbitol en poudre, Glycérine, Sel, Gousses de vanille broyées, Cacao : 42 % minimum, LAIT, Chocolat blanc : Cacao 29 % minimum, Arôme naturel, Chocolat noir (Cacao : 72% minimum), Stabilisateur : (Sirop de Glucose, Epaississant : Farine de graines de Caroube, Gélifiants : Alginates de Sodium, Carraghénanes de Sodium ), Concentré d'abricot.
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
2317kJ (554kcal), Graisses 36.6g dont acides gras saturés 14.4g, Glucides 76.8g dont Sucres 40.9g, Protéines 8.8g, Sel 0.1g.
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