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♦ 72 pièces
♦ Chocolat pur beurre de cacao, 72% chocolat noir et 32% chocolat lait
♦ Ballotin garni de petits chocolat assortis (pralinés, ganaches,...) (sans alcool)
♦ Chocolat artisanal haut de gamme
Description
Le ballotin de chocolat qui apportera de la bonne humeur !
Un ballotin chocolat peut s'offrir à toutes les occasions. Avec nos chocolats haut de gamme, il est certain de faire plaisir. Notre ballotin chocolat est composé d'un assortiment de pralinés et de ganaches. Nos rubriques "nos ganaches" et "nos pralinés" vous décrirons la composition de chacun d'eux. Pour les chocolatiers, le ballotin chocolat est un grand classique. Le nôtre a un design élégant. Il est composés dans une jolie boite rouge signée Jadis et Gourmande. Un livret descriptif est présent dans chaque ballotin chocolat. Nous élaborons toutes nos recettes de petits chocolats dans notre laboratoire en Ile de France. Les matières premières sont sélectionnées avec le plus grand soin dont nous garantissons la qualité.
Découvrez nos pralinés
Découvrez nos ganaches
Découvrez nos chocolats à l'orange
Composition
Taille 4
Beurre de cacao, pâte de cacao (72%, 60 %, 33%, 31%), lait en poudre, beurre, crème fraiche, lait, lactose, beurre de baratte (AOP Charentes-Poitou), crème de lait, lait entier, sésame, pâte de sésame toastée, sucre, sirop de glucose, dextrose, sorbitol, sucre inverti, sirop de glucose-fructose, pectine, saccharose, maltodextrine, glycérine-E422, amandes, vanille, écorces d'oranges, café, noisettes, vanilline, pâte d'amandes, eau, sorbate de potassium, concentré de poire, poire, pistache, épices, vanille naturelle en poudre, sel de Guérande, huiles essentielles de citron, pistache, kalamansi, cacahuètes grillées natures, jus de pomme,E407, émulsifiants : lécithine, lécithine de soja, huile de tournesol, Denrées alimentaires colorantes : extrait de spiruline, concentré de carthame et citron ; conservateur : E220, E202 Arôme naturels, acidifiant : acide citrique.agents d'enrobage : gomme laque, gomme arabique, shellac,
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