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Chocolat d'origine Madagascar

Référence : 20892

Photos non contractuelles, sous réserve des quantités disponibles.

Chocolat d'origine Madagascar

Référence : 20892

♦ Chocolat d'origine Madagascar
♦ 67% de cacao
♦ Chocolat pur beurre de cacao
♦ Un goût fort et fruité à la fois

Feuilletez notre catalogue en ligne

Prix : 4,60 € TTC

Poids : 200g
Prix au kg : 23.00
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point relais Boutique Coursier Transporteur
Service Client : 01 64 48 34 29

Description

Pistoles, chocolat d'origine, extra pour découvrir les différents goûts du cacao selon son lieu de culture !
Les pistoles de Madagascar se trouvent dans la partie occidentale de l’océan indien.
Couverture noire à 67% avec un goût fort et fruité et une note d’acidité.

Amusez-vous à découvrir toutes nos pistoles d'origines et la diversité du chocolat.
Terroir de cultures qui influe sur le goût !

Pour votre moment de gloire, faites goûter notre gâteau au chocolat de compétition : 
Pour 6 à 8 personnes • Préparation : 15 min 
Ingrédients : 200g de pistoles chocolat noir • 125g de beurre • 150g de sucre • 3 cuillerées de farine • 3 oeufs
♦ Faire fonde le chocolat et le beurre au bain-marie.
♦ Laisser votre four préchauffer à 180°
♦ Une fois le chocolat fondu, ajoutez la farine, le sucre et les jaunes d'oeufs
♦ Montez les blancs en neige et mélangez-les au reste
♦ Beurrez un plat à cake et enfournez la préparation entre 15 et 18 minutes à 180°. En fin de cuisson, plantez un couteau dans le gâteau, il doit rester un peu de chocolat sur le couteau signe que le gâteau restera moelleux. 

Composition

Beurre de cacao, pâte de cacao 64,5 %, sucre, vanille, émulsifiant : lécithine de soja

Les incontournables

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11 x 11 x 2  cm  -  135 g

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Poids : 135 g
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40  cm 1,35 kg

159,24 €





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Poids : 1,35 kg
40  cm
Prix au kg : 124.44